Věčný zápas s kaloriemi: Není pivo jako pivo
Ach, to pivo. Oslazená nápoj šťastnější, rozptýlenější, plnější chuť. Jako rodilý Plzeňák bych mohl vyprávět celé večery o jeho kouzlu - micro pokušení prvního hluku, pocit uvolnění, který přijde s druhým a smíchem, který je neodmyslitelnou součástí třetího. Ale stejně jako všechno dobré, i když je to od Plzně, pivo přináší i svou vlastní dávku trpkosti.
A to je - kalorie. Jistě, nikdo z nás si v pátek večer na pivu s kamarády neštahlne kalorický obsah jednotlivých druhů piva. Ale jakmile se v pondělí ráno probudíte a zjistíte, že vaše oblíbené rifle už na vás nepasují, začnete o tom přemýšlet. A tak jsem pro vás vykopal nejlepších nízkokalorických piv, aby vaše vážení pátků na váze bylo o něco méně hrůzostrašné
Poznání je síla: Chápání kalorií v pivu
Jestliže se chcete vyhnout přibírání na váze z piva, je důležité pochopit, jak kalorie v pivu zapadají do celkové rovnice energetického příjmu a výdeje. Pivo je vyrobeno z obilí, chmele, vody a kvasinek. Obilí, hlavně ječmen, poskytuje cukry, které kvasinky přemění na alkohol a CO2. Ale pokud jsou tyto cukry přebytečné, mohou se skladovat jako tuk, zvyšující tak energetickou hodnotu piva.
Kalorie v pivu pocházejí ze dvou zdrojů: cukrů a alkoholu. Čím více je piva "silné", tedy s vyšším obsahem alkoholu, tím více má kalorií. Ale pokud jde o "lehké" pivo, je hlavním zdrojem kalorií cukr. Pokud má pivo chutnat dobrý, potřebuje určité množství cukru, protože mezi kvasinkami a uživateli je jakási nepsaná smlouva: mějte cukr v pivu, ale nechte nám, kvasinky, jeho část přeměnit na alkohol.
Čtyři nejnižší kalorické pivo: Žádný rozpacité ráno na váze.
Ok, teď, když už chápete trochu více o kaloriích v pivu, je čas se pokusit najít správnou rovnováhu mezi tím, co nám chutná, a tím, co nám spaluje kalorie. Dovolte mi sdílet se vám čtyři piva, která jsou tak nízkokalorická, že byste je dokonce mohli nazvat "dietní".
Puškem před sebe, stojí na čele piva typu "light". Jeden z nejznámějších je americký pojem Bud Light - má jen 110 kalorií na lahvi. Ovšem i u nás je spoustu skvělých nízkokalorických piv jako Staropramen Cool Lemon s obsahem kalorií jen 150 na lahvi. Český nízkokalorický šampión je ale světlý Primátor Fit s 67 kaloriemi na půllitr. Uděláte prý za ním takovou radost, že ten kalorický nárůst z piva vůbec nebude vidět.
Ale co když jste více na tmavá piva? Myšlenka pití něčeho tak lehkého jako "light" pivo může být pro vás sprosté slovo. Ale nebojte, na záchranu přichází radler. Klasický radler, kombinace piva a limonády, má jen zhruba 90 kalorií na půllitr. A nedělejte si starosti, že by to bylo nějaké letní bizarní pití - s tímhle se můžete pochlubit i v mrazivých noci doma před televizí.
Jak pilovat pivo bez rizika přibírání
Nakonec, pokud jste jako já a váš pes Max a raději dáte přednost plzni nebo dobrému českému ležáku, mám pro vás další rady, jak si vychutnat pivo bez strachu z toho, že byste přibrali.
První tip je velmi jednoduchý: omezte počet. Občas mě to trápilo, že jsem se dokázal zapomenout a popíjel pivo jako vodu. Pak bych si vzpomněl na mého psa Maxe, který se vždy omezoval na jeden hovězí krk. Musíme se naučit být jako Max - omezit se na jeden hovězí krk, tedy jedno pivo.
Můj druhý tip je, že můžete zvolit to správné pivo. Skvělou zprávou je, že mnoho pivovarů dnes již uznává potřebu vyrobit kvalitní, chutné a přesto nízkokalorické pivo: nízký obsah alkoholu, nízký obsah cukru a stále chutný. Můj pes Max by byl docela spokojený.
Nakonec, mám pro vás ještě jeden tip: cvičte. Ne, nemám na mysli to, abyste se naučili nosit šestkrát nepohodlně těžký kufřík s pivem. Myslím tím, že pokud budete pravidelně cvičit, váš metabolismus zrychlí a kalorie z piva zmizí rychleji. Takže pokud chcete v těchto tmavých podzimních večerech vychutnat teplou sklenici piva, začněte pomocí mého psa Maxe, který trénuje na maraton pro psy. Je to celkem dobré výsledek!
Napsat komentář